SUSHI SPEISEKARTE
SUSHI-NIGIRI
MAGURO
mageres Thunfischfilet
2,80€
g
CHUTORO
Thunfischfilet aus dem
Flankenteil
3,00€
g
TUNACORN
Thunfischpaste mit Mais
€2,30
9,b,e,g,n
GOMATUNA
Thunfischtatar mit
Spezialsoße mariniert und
Daikonkresse mit Spezialsoße
€3,50
2,9,a,b,e,f,g,o
NEGITORO
Thunfischtatar mit Lauchzwiebel
€3,50
g
SAKE
Lachsfilet
€2,30
g
SAKE TATAKI
Lachstatar mit Zwiebeln
und Petersilie
€3,00
g
EBIAVOCADO
Riesengarnele und Avocado
€3,00
9,b,i,n
UNAGI
gegrillter Aal mit süßer Sojasoße
€3,00
b,e,g
ZUKETORO
Lachsfilet von Bauch mit
Harasusoße
€3,00
b,e,g
MEKAJIKI
Schwertfisch
€2,80
g
ABURI SAKE
gegrilltes Lacksfilet mit Chilisoße
€2,60
9,a,b,e,g
KANIMAYO
Surimi und Spargel
€2,30
9,b,e,g,k,n
HOTATE
Jakobsmuschel
€3,50
k
IKA
Sepiafilet
€2,60
k
IKURA
Ketakavier
€3,90
b,e,g
LOUP DE MER
Seewolfsfilet
€3,20
ABURI BATTERA
gegrillter und hausgebeizter
Makrele und Ingwer
€3,00
a,b,e,g
TAMAGO
japanisches Omelette
€2,20
9,b,e,g,n
KINUSAYA
pochierte Kaiserschoten
€2,20
vegetarisch
VEGAN
ASUPARA
grüne Spargel
€2,20
vegetarisch
VEGAN
KIMCHIE
pikant eingelegter Chinakohl
€2,20
9,i,k
SUSHI-MAKI
AVOCADO CHUMAKI
Lachsfilet und Avocado
€1,50/Stk
mit Mayonnaise
9,b,g,n
RUCOLA CHUMAKI
Rucola und Hühnerfleisch mit süßer Sesamsoße
€1,50/Stk
mit Mayonnaise
a,b,c,e,n
CALIFORNIA URAMAKI
Lachs, Gurke und Capelimfisch-
Rogen
€1,50/Stk
mit Mayonnaise
2,9,b,e,g,n
WASABITOBIKKO URAMAKI
Thunfischpaste, Surimi und grüne
Tobikko-Rogen
€1,50/Stk
mit Mayonnaise
2,3,9,b,e,g,k,n,o
SPICY TUNA
Rhunfischfilet, Thunfischpaste
und schwarze Tobikko-Rogen
€1,70/Stk
mit Mayonnaise
2,3,5,9,b,e,g
PHILADELPHIA ROLL
Frischekäse, Tomate, Gurke
und Mohnsamen
€1,50/Stk
vegetarisch (※mit Milch/Käse)
c
EBIFRY CHUMAKI
frittierte Riesengarnele und Surimi
€1,70/Stk
2,9,b,e,g,k,n
KAKIAGE CHUMAKI
Gemüse-Tempura und Surimi mit süßer Sojasoße
€1,70/Stk
2,9,b,e,g,n
TORIKARA CHUMAKI
frittiertes Hühnerfleisch mit süßer Sesamsoße
€1,70/Stk
9,a,b,c,e,n
INARI
gebackene Tofu-Tasche mit
Sushi-Reis füllung
€2,00/Stk
vegetarisch
9,a,e
TEKKA MAKI
Thunfischfilet
€ 0,90/Stk
g
SAKE MAKI
Lachsfilet
€ 0,90/Stk
g
KAPPA MAKI
Gurke
€ 0,90/Stk
vegetarisch
VEGAN
AVOCADO MAKI
Avocado
€ 0,90/Stk
vegetarisch
VEGAN
CALIFORNIA MAKI
Surimi und Gurke
€ 0,90/Stk
mit Mayonnaise
9,b,e,g,k,n
TAKUAN MAKI
eingelegter Rettich
€ 0,90/Stk
vegetarisch
VEGAN